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肮脏的餐馆被命名和羞辱

2020-01-23 08:26:08 来源:工人日报

  

根据新计划,肮脏的餐馆和外卖品销售劣质食品将被命名和羞辱。

卫生检查员将为大曼彻斯特的星级评级提供一到五个清洁度和卫生要求。

结果将在理事会网站上公布,明星将在内部展示。

市政厅老板希望该系统能够帮助人们做出有关吃饭地点的明智决定 - 并鼓励被列为“有风险”的场所清理他们的行为。

大曼彻斯特的10个地方当局申请了10万英镑的政府资金来启动该计划。

罗奇代尔和索尔福德已经引入了食品标准局的“门槛”计划。 博尔顿已同意采用该计划 - 而曼彻斯特的剩余当局已提出申请资助。

每个准备或供应食物的企业都将严格评估食品处理和加工,污染风险和建筑结构。

那些获得最低星数的人将每六个月检查一次 - 更好的房屋将不会经常被评估。

所有业务也将被分类为从A到E的频段。据说属于A频段的频段存在风险。

所有明星评级将保留在理事会网站上,直到下次检查。

该计划受到餐饮业者的欢迎,他们表示管理良好的企业无所畏惧。

现年28岁的约翰麦卡弗里(John McCaffery)在银街(Bury)拥有美味三明治酒吧,他说:“该计划应该突出那些继续被允许以较差的卫生水平进行交易的企业。

“对于我们的客户来说,这是一种完美而简单的方式,让我们既能保证我们所保持的卫生水平,又能为他们保持自豪感。”

仅Bolton就有2,251家食品企业,包括1,530家餐饮企业,628家零售商和80家制造商。

那里的委员会老板说,额外的资金将使得网点能够更快地进行检查并清理积压。

国会议员尼克皮尔说:“这将有助于人们选择他们想吃的地方。环境卫生确实如此

大量的工作,但很多是在后台。

“一般公众现在可以看到这项工作。这将把它全部带到最前沿。

“如果一个机构出现得很差,我相信他们不会希望这个机构属于公共领域。这将是他们进行变革的又一推动力。

“我们将有意识地帮助企业。”

(责任编辑:蓬回)
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